Skąd się wzięło
Hoxton.
Wszystko zaczęło się 13 lat temu, kiedy Michał – tuż po maturze – postanowił zarobić pieniądze na start studiów. Nie szukał łatwej pracy. Wolał ciężko pracować przez krótki czas niż tracić cały miesiąc na etat w Polsce.
Przez kolejne lata Michał wracał do Francji – za każdym razem zabierając coraz większą grupę. To właśnie wtedy poznał Pascala. Człowieka, którego dziadkowie byli Polakami i który od ponad 30 lat organizuje zbiory w winnicach Szampanii.
Na co dzień mieszka w Bordeaux, gdzie kilka lat temu kupił własne winnice. W Szampanii pracujemy u jego zaprzyjaźnionych właścicieli, ludzi, których rodziny uprawiają winogrona od pokoleń. Ta więź to nie slogan reklamowy. To powód, dla którego od 13 lat wracamy do tych samych winnic i nie mamy powodów, żeby to zmieniać.
w Szampanii
z pokolenia na pokolenie
Pascal
Pracodawca · Partner · Przyjaciel„Organizuję zbiory winogron od ponad 30 lat. Wszyscy właściciele winnic, z którymi współpracujemy, to moi przyjaciele. Prowadzą rodzinne winnice przekazywane z pokolenia na pokolenie – to gwarantuje profesjonalizm na najwyższym poziomie."